Tauranga
Published by Xtravel Club on October 6th, 2016
说起新西兰，除了雪山星空大海森林和奇异鸟，最让人津津乐道的大概就是新西兰人的生活方式了。这帮自称KIWI的人，积极乐天，热忱朴实，努力工作也享受生活。要说新西兰之旅的最佳方式，必须是像KIWI一样吃喝玩乐。
上次介绍了丰盛湾（Bay of Plenty）大区，这次我们把重点放在它的商业中心陶朗加（Tauranga）。这座海滨城市是新西兰第五大城市，市区人口13万人，面积168平方公里，人口密度为740人每平方公里，所以完全不会拥挤，十分宜居，是新西兰小而美城市的典范。（比较一下就知道了，北京市东城区的人口密度是22,635人每平方公里）。
陶朗加是新西兰最为活跃的国际贸易城市，种植业发达，陶朗加港是新西兰最大的木材、木浆出口港；这座活力之城同时也是观光的焦点，每年约有70艘世界各地的邮轮在陶朗加港靠岸。邮轮的平均载客量在3000人左右，这20多万游客靠岸之后基本上会参加游览霍比屯或者罗托鲁瓦的小型旅行团。可惜啊，他们没有早点关注小编，错过了好多陶朗加当地的精华。
来，跟着我，左手右手一个慢动作，细数陶朗加当地人的最爱。
1. McLaren Falls Park （迈凯伦瀑布公园）
我们还是先从美景说起。都知道陶朗加的山和海，在进入市区之前，有一片世外桃源却不是所有人都知道的，这就是McLaren Falls Park（迈凯伦瀑布公园）。
沿着国家高速State Highway 29,往汉密尔顿方向开，出陶朗加城十分钟就能抵达。在进入公园之前你就能看见McLaren瀑布，路边有几个停车位可以停下拍照。瀑布后是一个小型水坝，这是1925年修建的水电站旧址。这边区域从70开始，被规划为市民福利项目，成为了大家都能享用的自然公园。
从主瀑布往里继续开，可以抵达公园的信息中心，这里有停车场和咖啡馆，可以免费获取公园地图。继续往里走就能看见平静的McLaren湖和许多水鸟，里面还又一个付费参观的动物农场，适合带小朋友们去。
这个公园非常受当地人欢迎，四季都有优美的景致，夏天就更热闹了。除了各种步道，还能在湖上泛舟，能露营，能烤肉，能带上自家的马来奔跑，幸运的话，你也许还能碰见夏天傍晚的音乐会或当地人的婚礼。在湖边走走，或者找个长椅读一本书，体会闲适的新西兰时间。
McLaren Falls Park
地址：
McLaren Falls Rd
Lower Kaimai
Tauranga 3171
电话：
+64 7 577 7000
开放时间：
夏天
7.30am – 7.30pm （夏令时）
冬天
7.30am – 5.30pm （冬令时）
2. Mt Manganui 芒格努伊山
这是陶朗加是无可争议的地标，当地人都直接叫它 The Mount。也就是说，在陶朗加说"山"就是这座山，说"去爬山"，那么没有悬念，就是这座山。
芒格努伊山面对大海和陶朗加港，是真正的360度海景。232米的海拔不算高，45分钟就能沿着绕山的步道上到山顶，上山的每一步都有变换的景色，在顶峰俯瞰陶朗加城和山脚的海滩更是不容错过的体验。
芒格努伊山脚下的海滩也是新西兰人最爱的度假胜地，曾被TripAdvisor评选为新西兰最棒的海滩，同时位列世界最好海滩前25位。雪白的沙滩，最适合冲浪的完美海浪，随时都可以找人打个沙滩排球；海滩对面沿街有数不清的美味咖啡馆，还有值得一淘的设计师服装店和礼品店，和各具特色的酒吧，让人目不暇接。想要更多挑战？冲浪学校和高空跳伞可不是每个人都敢的。
无论你是随时都要动起来的活力一族，还是希望躺在沙滩上吃个冰淇淋思考人生的悠闲度假派，这里提供的一切，能满足你对新西兰夏天的所有想象。
图片来源：www.newzealand.com
3. Mount Hot Pools 山脚温泉
爬好山，冲好浪，酸痛紧张的肌肉最需要的是什么？当然是Mount Hot Pools的温泉和按摩啦。
这家温泉就在山脚下，是玩乐一整天之后最好的放松，也是多年来陶朗加市民最爱的温泉。2016年新翻修之后，多了3个私人温泉池，如果是全家一起的话可以预订。另外还有两个大的户外温泉池，一个儿童池和一个按摩池，水温从31度到39度不等。躺在池子里还能欣赏芒格努伊山。营业时间一般是上午9点到晚上10点，晚上会比较忙，尤其是夏天。看来大家都很难抵挡躺在温泉里看星星的诱惑吧。
这里也提供按摩，需要提前预订，价格和很多酒店的SPA相比十分合理，按摩师也相当专业，精油按摩泰式按摩都有。
还有一个秘密小福利，泡完温泉，过街，找到一家叫Copenhagen Cones的冰淇淋店，那才是完美的陶朗加一天。也许根本不用找，这家店总是有很多人排队。这家冰淇淋有多出名？在2010年的时候，他们就卖出了101,280个冰淇淋球，当时就是全新西兰前10名的冰淇淋店了。一定要早点去，下午5点就关门了。
图片来源：www.tripadvisor.com
Mount Hot Pools
地址：
Mount Hot Pools
9 Adams Avenue
Mount Maunganui
Tauranga3110
电话：
+64 7 577 8551
Copenhagen Cones
地址：
14 Adams Ave, Mount Maunganui, Tauranga 3116
4. Fish and chips 炸鱼和薯条
KIWI的完美暑假，有一样必须吃，还必须去海边吃，那就是炸鱼和薯条啊！简称"鱼薯"，就是习大大访问英国的时候和卡梅伦一起吃的那个。
炸鱼薯条是将去骨的鱼，切成片后裹上面粉，然后油炸制成炸鱼，同时也炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃。
虽然是源于英国，但在新西兰非常受欢迎。新西兰拥有丰富的渔业资源，这里的原住民毛利人在1000年前就开始爱吃鱼了，英国移民把鱼薯带来之后，这种吃法更是风靡全国，成为了KIWI生活方式的标签。
在新西兰吃鱼薯的画面应该是这样：
去一家海边的店，有最新鲜的鱼，大家点单的时候总是在排队，等餐的一边也是长队。
点单，鱼的种类就按照他们推荐的来吧，HOKI一般都不会错，薯条除了一般的土豆，还可以选择红薯，KIWI叫红薯KUMARA。
等了10分钟，叫你的号，欢快地答应着，去柜台抱起一大包牛皮纸包裹的热乎鱼薯，走出去，坐在面朝大海的座位上，打开一瓶新西兰国民汽水L&P，开吃；头上还有海鸥飞着。
阳光灿烂，海风温润，这一瞬间，你也是个KIWI。
图片来源：www.stuff.co.nz
要完成这样的画面，去陶朗加的Bobbys Fresh Fish Market吧，这家店在TripAdvisor上是陶朗加250多家餐厅中的第三名哟。这里本身就是鱼市场，当地人除了点鱼薯，也直接在这里买各种水产。店就在码头上，每天都有新鲜的鱼供应。。曾经还因为天气不好，渔船没有办法出海打渔就关店好几天的历史呢。典型的新西兰式诚信。
地址：
1 Dive Crescent (along from The Strand), Tauranga.
电话：
(07) 578 1789
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5. Mills Reef Winery （米尔斯丽芙 酒庄）
新西兰之旅，不喝葡萄酒是说不过去的，和去北京不登长城，去四川不看熊猫一样。
新西兰是主要的新世界葡萄酒生产国，这里出产的葡萄酒一如当地纯净的空气和灿烂的阳光一样，让人印象深刻。陶朗加的酒庄Mills Reef距市中心5分钟车程，不仅有美酒，还有极其高大上的餐厅，也是当地十分受欢迎的婚礼场地。
图片来源：www.tripadvisor.com
Mills Reef的红葡萄酒中，黑皮诺（Pinot Noir）和西拉（Syrah）都非常值得品尝。与法国的黑皮诺不同，新西兰的黑皮诺口感不太干，比较顺滑，果香比较浓，酒体居中，很容易入口，属于大部分人都能接受的酒。西拉这种类型口感总的来说比较浓郁，属于FULL BODY的葡萄酒，但是新西兰Mills Reef的西拉由于陶朗加温和的气候，显得不那么厚重，入口更平滑。这两种酒配红肉和味道淡一点的芝士都很不错。
白葡萄酒一定要点长相思（Sauvignon Blanc），这是新西兰享誉国际的品种，具有强烈的果香和清冽的口感，适合冰镇后饮用。是最适合夏天的葡萄酒。
图片来源：www.millsreef.co.nz
自己开车去的话，最好电话订一下用餐的位置。一般酒庄都是免费进，品酒是根据酒庄不同的规定免费或者收取很少的费用。这样当然是希望客人直接买酒嘛。
如果担心开车不能喝酒，也可以在陶朗加的i-site咨询一下品酒团，和全世界的葡萄酒爱好者们一起去酒庄，还有专业的向导介绍葡萄酒知识、酒庄历史、食物建议等等。
酒庄地址：
Mills Reef Winery
143 Moffat Road, Bethlehem
Tauranga, Bay of Plenty, 3110
电话：
+64-7 576 8800
6. 麦卢卡原蜜 Raw Manuka Honey
新西兰人在饮食方面崇尚天然健康，转基因食物是肯定拒绝的，食材也是越自然越好，十分不喜欢深加工食品。生活在陶朗加的KIWI们有一个关于健康食谱的秘密，那就是选择高UMF等级的麦卢卡原蜜（Manuka Raw Honey）。
麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）在国际市场上名气不小，因为有效的抗菌功效和保护肠胃功能受到全球消费者的追捧。但是原蜜（Raw Honey）是什么？和我们一般说的蜂蜜有什么区别吗？当然有。
麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）一直是新西兰人食谱中必不可少的材料，也是家庭药箱中的必备，他们选择的"原蜜"（Raw Honey），就是没有经过高温处理、不改变蜂蜜性状的蜜。一般的麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）在加工的过程中需要经过约70摄氏度的高温软化，这使蜂蜜更具有流动性，更容易灌装，从而提升包装的效率，降低成本。
当蜂蜜被高温处理时，其中所含的有益元素会受到极大的破坏。高温软化将蜂蜜晶体变得更小、更均匀，从而改变了蜂蜜的状态和色泽，口感也变得顺滑，但是蜂蜜中大部分的营养成分都在这样的加工过程中流失了。
陶朗加人熟知这一点，并选择低温处理的麦卢卡原蜜（Manuka Raw Honey），是因为他们有34年的麦卢卡原蜜专家Steens Honey。这个蜂蜜公司总部就在陶朗加，是当地人都知道的小众而专业的麦卢卡原蜜品牌。Steens采用的低温处理工艺只将蜂蜜加热到蜂巢的自然温度（36摄氏度），然后自然放置。这种微处理工艺不会使蜂蜜中的氨基酸和酶变性，也使Steens的原蜜富含高氨基酸（蛋白质）和更高的营养成分，并更好地保留了蜂蜜中支持消化系统的天然酶。
这种天然状态下的蜂蜜晶体大小不一，带来浓稠和不均匀的口感，吃起来沙沙的，就像从蜂巢里直接蘸着吃一样。 这就是新西兰人崇尚的自然健康。
Steens Honey也是新西兰麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）协会的成员，所有产品都经过UMF等级认证，这也是选购正品麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）的保障。市场上很难找到的UMF 20+,24+在Steens Honey的网站上都能直接订购，并送到新西兰全国。在陶朗加玩的时候，不如带走一些高等级的麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey），犒劳自己，孝敬老人都不错。
网址在此：www.steenshoney.com，目前新西兰国内直送，建议在抵达新西兰之前就买，送到新西兰亲友的地址，到时候就可以直接带回家啦，一点都不耽误游玩呢。
Posted on October 6th, 2016