如何蒸出滑嫩无蜂窝的鸡蛋羹 Published by Xtravel Club on November 29th, 2018 两个鸡蛋打到一个小碗里，加适量的盐，用筷子打匀，打的越匀蒸出来越嫩 按照1:1.5的比例兑温开水，用温开水蒸出来的没有气泡 用滤网过滤一遍，口感更鲜嫩 锅里水烧开，放入小碗，上面盖一个盘子... food egg
